Токоферол (Tocopherol)

Токоферолы – класс химических соединений, метилированные фенолы. Многие токоферолы, а также Соответствующие им токотриенолы, являются биологически активными и в совокупности называются витамином E.

Токофероли запобігають окисненню ненасичених жирних кислот, сприятливо діють на функцію статевих залоз, стимулюють діяльність м'язової системи. Ця група вітамінів також сприяє засвоєнню ретинолу та ергокальциферолу, білків, жирів, вуглеводів.